Regelmatig volg ik de bevindingen van Dokter Michael Greger (Boek 'How not to die') en ik hoorde hem al een paar keer 'Hibiscusthee' noemen, hij raad aan om dit regelmatig te drinken. Dus ben ik dit eens verder gaan onderzoeken.
Er blijken veel soorten hibiscus planten te zijn, maar waar thee van gemaakt wordt is de Hibiscus Sabdariffa(zie afbeelding bovenaan).
Deze bloemen bevatten enorm veel antioxidanten, nog meer dan matcha thee. Het bevat per 100 gram zo'n 18.4 mg vitamine C, 296IU vitamine A en 8,6 mg ijzer.
De thee zou de bloeddruk en het slechte LDL cholesterol verlagen.
Met name door de antioxidanten wil Greger dat we dit dagelijks drinken. Antioxidanten hebben een positieve invloed op de gezondheid.
Doordat het lichaam zuurstof gebruikt, ontstaan er 'vrije radicalen'. Deze kunnen de cellen beschadigen en versnellen zo bijvoorbeeld het verouderingsproces. De vrije radicalen kunnen ook het DNA van onze cellen beschadigen en zo ziektes veroorzaken. De antioxidanten vangen deze vrije radicalen in het lichaam en 'neutraliseren' de moleculen. De aanwezigheid van antioxidanten helpt het lichaam in zijn strijd om gezond te blijven. Het gebruik van antioxidanten wordt vaak in verband gebracht met een verkleining van het risico op het ontwikkelen van kanker. Dus hoe meer hoe beter!
Er zijn veel soorten hibiscusthee te verkrijgen, ook gemengd met anderen ingrediënten. Omdat ik de meest pure vorm wilde, heb ik deze van Jacob Hooy gekocht:
Er staat op de verpakking dat je het zo'n 10 minuten moet laten trekken, je ziet het theewater dan steeds roder worden.
En dan nu het belangrijkste, hoe smaakt het? In 1 woord, HEERLIJK! Het smaakt als zure bessen, dus met wat zoets zoals stevia of suiker is het net een soort warme limonade. Ik drink het niet met tegenzin dus, helemaal niet als je weet hoe gezond dit drankje is.
Wat nog wel belangrijk is om te vermelden. Wanneer je zwanger bent, een hormoon therapie volgt of bloeddrukverlagende medicatie gebruikt, dan kun je het beter niet gebruiken. En om je tand glazuur te beschermen kun je het best na het drinken van de thee je mond met water spoelen. Dit geldt ook voor na het eten van citrusfruit.
Ga je het ook drinken?
X Sonja
